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新ゴボウ&鶏のオイスター煮
by さちくっかりー
詳しくは「さちくっかりー」で検索してブログ見てみてね♡
コツ、ポイント
とにかく簡単です。アク取りシートがない時は、アクを取りながら煮てね!
材料
(2人分)
(新)ゴボウ
1本(アク抜きしておきます)
鶏もも肉
1枚
☆水
200cc
☆ウーロン茶(水で代用可)
200cc
☆オイスターソース
大さじ1~1.5
☆醤油
大さじ1
☆紹興酒 or 酒類
大さじ1
☆砂糖
小さじ2
☆ガラ顆粒
小さじ1
☆豆板醤
小さじ1/2~好きなだけ
このレシピの生い立ち
いつもの煮物を中華に!
1.
☆を全部お鍋に入れて、沸騰したら新ゴボウ&鶏肉を入れて、アク取りシートをのせて火が通るまで煮るだけ!
https://cookpad.com/recipe/812304
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