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大量!誕生日おもしろ15人分 デコケーキ
by えむえむえむえむ
キャラチョコ・スポンジケーキ・デコの総まとめ!
材料
(15人分)
<28×28天板スポンジ>
3枚
・1枚 薄力粉
60g
・砂糖
50g
・卵M (L)
4個(3個)
■
<果物>
・いちご
1パック強
・キウイ
3個
・みかん
1缶
キュラソ
小1
■
<シロップ>
缶詰シロップ
50ml
キュラソー
小1
■
<生クリーム>
生クリーム
2パック
グラニュー糖
40g
バニラエッセンス
少々
ラム酒
小1
■
<デコチョコ>
板チョコ(白・茶・ピンク)
各色3枚
■
<飴細工>
砂糖
55g
水
大3
このレシピの生い立ち
2009年、私のコミュの新年会にて。友人のサプライズBDのために。1月23日だったので、なべあつの「1.2.3↑」と勝手にコラボ重量いったい何キロだったのでしょ(笑)
1.
友人に似顔絵描いてもらって・・
2.
クッキングペーパーに写し、裏返し♪
3.
チョコでなぞる。チョコ少し溶かしすぎた・・。
4.
ホワイトとミルクチョコで肌色を。 顔色悪し・・(笑)
5.
なべあつ 細かいとこは爪楊枝で。
6.
ホッペかわいく♪
7.
ロールケーキ用2枚に、一番の下の生地にはバターを混ぜて重量に耐えれるように。前の日に作った。
8.
厚さ1.5センチぐらいの厚み。
9.
缶詰シロップを煮て、あくを取り、さましてから、キュラソを入れる。 少し上品になる。
10.
時間がなく大急ぎのため、片付けする時間がなく台所がすごいことに・・・↓
11.
果物はさっと熱をいれ、水分とばしてキュラソいれて、さましておく。 だらだらやると、ジャムになるからさっと!
12.
均一」になるよう果物をしく。
13.
重なった
14.
飾りつけ☆
15.
クリームぎりぎりの量。
16.
時間が足りなくできなかったけど・・。
17.
<飴細工>140どまで熱し、フォークをふりふり。
https://cookpad.com/recipe/812456
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