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■海老マヨ 簡単バージョン♪
by はじめて
ご飯がすすみます
コツ、ポイント
エビの量が少なくても、パン粉等で量増えます。
材料
(4人分)
エビ
むきエビでも、大きくても可
卵
1個
小麦粉
一掴み
パン粉
一掴み(生地の様子を見て)
塩コショウ・醤油
適宜
揚げ油
適宜
レタス
半玉
胡瓜
1本
○マヨネーズ
40g
○ケチャップ
25g
○牛乳
15g
○砂糖
5g
このレシピの生い立ち
クックパッドで人気の海老マヨをコンデンスミルクを使わずに、家にあるもので作ってみました。
1.
○印をボールにあわせておく
2.
野菜は食べやすい大きさに切って、皿に持っておく。
3.
エビをナイロン袋に入れて、卵・小麦粉・パン粉を入れて揉む。
4.
スプーンですくって油に入れていく。
5.
冷めたらボールで和える。アスパラあるとおすすめ
https://cookpad.com/recipe/812470
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