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おからのもっちもち揚げたこやき風
by ふわふわふぅわ
おからとは思えないもっちもちの食感♪お好み焼きソースとマヨでおもち入り揚げたこ焼き???スナッキーで手が止まりません。
コツ、ポイント
生地の状態で少しべちょっとしていて心配ですが、気にせず前へ進んで大丈夫です。ちゃんとまとまります。
材料
(小さいお団子約20個分)
●おから
85g
●片栗粉
85g
●水
85ml
●青のり
大さじ1
●塩
小さじ1
●粉チーズ
10g
ベーコン
40g
玉ねぎ
1/4個
揚げ油
適量
お好み焼きソース
適量
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
この生地をレンチンしても美味しいけど、すぐに硬くなるのが難点。思いたってあげてみたら大成功!もっちもちで揚げたこ焼きみたいで食べ過ぎた・・・でも食物繊維だもんねー
1.
ベーコンは細かく刻み、玉ねぎはみじん切りする。
2.
ボウルに●の材料と1のベーコン・玉ねぎを入れてよく混ぜ合わせる。
3.
2を小さな団子にし、平たくしながら揚げ油に入れ、きつね色になるまでこんがりと揚げる。
4.
お好み焼きソースとマヨネーズをかけて召し上がれ~
https://cookpad.com/recipe/812550
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