青梅の季節に、青梅が手に入ったら
保存食として作って見てね。
コツ、ポイント
冷蔵庫で保存してくださいね。
焼肉のたれに混ぜたり、ナスとの煮物
に使ったり、工夫してみてね。
2.
保存用の容器に、まず梅を
しく。
次に、砂糖を置く。
その上に、みそを置く。
3.
順番に、梅、砂糖、味噌と
置いて、最後が味噌で終わるようにする。
4.
さとうが、解けて梅からエキスが出てきたら、OKです。
よく、かき混ぜて使う事。
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