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カレイの煮付け
by tmrtmrtmr
素朴なおいしさです♪
材料
(2人分)
カレイ切り身
2切れ
★水
150cc
★酒
50cc
★みりん
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★砂糖
大さじ1/2
しょうが
少々
このレシピの生い立ち
愛用の料理本のレシピをアレンジしました。
1.
★の材料を鍋にいれ、皮付き生姜の薄切り3つも一緒に入れて煮立たせる。
2.
煮立ったら、カレイを入れあくとりシートをかぶせて煮汁が半分くらいになるまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/812826
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