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とり胸肉とアスパラのくるくる巻き
by ピパス
アスパラとじゃが芋を入れて巻きました! 胸肉で低カロリー。 食卓に1品いかがですか。
材料
(8本分)
とり胸肉
250g 程
アスパラ
6本
じゃが芋
中1個
塩
少々
■
☆ソース
水
50ml
白ワイン
大2
バジルの葉
6枚
塩
少々
このレシピの生い立ち
ダイエット中の夫の為によりヘルシー料理をと考えました。
1.
アスパラ、芋を茹でておきます。芋は短冊に切ります、胸肉をなるべく薄く切り塩を振ります。
2.
アスパラと芋を数本置き、丸め楊枝で止めます。フライパンを熱し、油を軽くひき焼きます。
3.
火が通ったら皿に並べます。同じフライパンにソースの材料を入れて煮立たせます。味を調整してソースをかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/812855
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