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いかわたの保存
by アイリーダータ
いかわたの再利用に。アンチョビ代わりに使えます。一週間は冷蔵保存できます。
材料
いかわた
1杯分
酒
ひたるくらい
塩
ひとつまみ〜小さじ1
このレシピの生い立ち
アンチョビ代わりに使ってます。
1.
いかを捌き、内蔵の袋から「わた」だけを取り出す。
2.
酒と塩を加え、保存容器へ。
https://cookpad.com/recipe/812863
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