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ぽん酢で食べる♡もやしとニラのかき揚げ
by ぴよこの食卓
とってもお安いもやし・ニラ・挽肉が美味しいかき揚げに大変身♡さっぱりとぽん酢で召し上がれ♫♬
コツ、ポイント
✿挽肉はお好みで豚以外でもOK♪ ✿衣の水の量は、天ぷら粉に表示通りの割合にして下さい。 ✿衣がぽん酢を吸うので、濃いぽん酢を使う場合はつけすぎ注意!(又は水で少し薄めるといいかも)
材料
(7cm位のかき揚げ6個分)
もやし
1/2袋
ニラ
1/2束
豚挽肉
50g
天ぷら粉
50g
水
80cc(コツ参照)
揚げ油
適量
ぽん酢
適量
このレシピの生い立ち
まとめ売りで安かったもやしとニラ、まだ冷蔵庫に残ってる!早く消費しなくっちゃ・・・
1.
揚げ油は170℃に熱しておく。もやしとニラは洗って水気を切っておく。ニラは5cm位に切っておく。
2.
天ぷら粉と水を混ぜて衣を作る。これに豚挽肉を加え、固まりがなくなるようざっくり混ぜる。
3.
衣にもやし・ニラを加え、全体に衣がつくよう混ぜ、大体6等分になるように油で揚げたらできあがり❤
4.
是非ぽん酢でお召し上がり下さい♫♬(もちろん天つゆでもおいしいですよ!)
https://cookpad.com/recipe/812871
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