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基本の味☆しょうが焼き☆
by まんまるこころ
基本の味付けです!! お弁当にももってこいです!!
材料
(4人分)
豚ロース肉
200グラム
玉ねぎ
小1個
◎しょうゆ、酒
小2
◎しょうが汁
小1
●しょうゆ
大2.5
●みりん
大1.5
●酒
大1/2
●おろししょうが
1かけ分
このレシピの生い立ち
いつもの味の覚書としてc⌒っ^∀^)φ
1.
豚ロース肉と、玉ねぎを薄切りにする。
2.
①の肉を◎に15分ほどつけて下味をつける。
3.
●をあらかじめ合せておく。
4.
フライパンにサラダ油をひいて、①の玉ねぎを炒め、いったん取り出す。
5.
同じフライパンで②の肉を焼いて、火が通ったら、④の玉ねぎを加えていため合わせる。
6.
③を⑤に入れて合せれば完成!!
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