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卵小麦粉不要!!超簡単☆チキンカツ☆
by ときMAM
卵、小麦粉不要!!ニンニクとしょうがの匂いが食欲を誘いますっ☆お箸がとまらないっっ!!
コツ、ポイント
☆の下味用のタレ?がつなぎの変わりをしてくれるので卵、小麦粉なしでパン粉がくっつきます!!下味がしっかりついてるのでソースなしでも美味しく食べれますよっ♪お弁当にも是非☆
材料
(2)
鶏肉
1枚
☆しょうゆ
大3
☆酒
大1
☆にんにく
チューブ3cm
☆しょうが
チューブ3cm
☆塩コショウ
適量
パン粉
適量
サラダ油
鍋底約1cm
このレシピの生い立ち
時間がないし鶏肉しかないでもしっかりしたおかずが作りたいし…ってことで駄目元でやってみたらおいしかったっ笑
1.
鶏肉を薄くそぎ切りにする。熱いと火が通りにくいので注意☆
2.
ビニール袋に☆と切った鶏肉を入れてもみもみして10分くらい放置っ!!
3.
パン粉に生地を少し強めに押し付け両面にパン粉をつける☆
4.
油を鍋底1cmくらいまでひいて、両面こんがりきつね色になるまで揚げてできあがり!!
https://cookpad.com/recipe/812935
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