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ひじきのレンコンおやき
by ETSU0121
ワンボールで作れるあっちゅ~まのレシピ♪
コツ、ポイント
桜海老やシラスを入れても美味。塩でシンプルに召し上がれ♪
材料
(4枚~6枚分)
レンコン
1本
戻したひじき
10g
にんじん
1/3
卵
1個
塩
小匙2/3
お醤油
小匙1
EXオイル
小匙2
片栗粉
大匙1~2
このレシピの生い立ち
いつも作るレンコンおやきに、ひじきとにんじんを加えてみました☆表面はパリッと、中はモッチリ♪ヘルシーで美味しいおやきです☆ワンボールで出来る簡単レシピよ♪
1.
レンコンは皮を剥き水にさらして、摩り下ろす。ひじきは水に戻す。にんじんは千切りに。
2.
ボールに軽く水気を切ったレンコン、他材料を全部投入して混ぜる。
3.
フライパンにごま油をしき、生地を焼く。始めは強火->弱火でふたをする。
4.
焼き上がったらお酢でさっぱり頂きます☆
https://cookpad.com/recipe/812972
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