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カブと油揚げの混ぜご飯
by ブブちゃん
カブ1つと油上げ1枚で出来る簡単でやさしい味の混ぜご飯です。
コツ、ポイント
ゴマやチリメンジャコ、シソなど、色々と混ぜるものを変えて自分好みにしてみてください。
材料
(4人分)
ご飯
2合
カブ
1つ
油揚げ
1枚
ゴマ
少々
ゴマ油
適量
醤油
大1
みりん
大1
このレシピの生い立ち
レディス4で観て一度作ったら、美味しかったので、自分でもっと簡単にアレンジして作ってみました。
1.
ご飯2合を炊く。カブの葉は1cm、カブは太めの千切りにする。油揚げは醤油を塗り、グリルでカリッと焼く。
2.
フライパンにごま油をひき、カブの葉、カブを炒め、しんなりしてきたら、みりん、醤油で味付けする。
3.
火を止め細切りにした油揚げを混ぜる。炊き上がったご飯に具材を混ぜ、ゴマをふり出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/813033
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