コツ、ポイント
スープは基準よりもやや濃い目になるように、
お湯を減らしてあります。
材料
(3人分)
しょうが(チューブでもOK)
小さじ1/2(みじん切り)
このレシピの生い立ち
クノールの卵スープが当たったので♪
1.
お豆腐は食べやすい大きさに切って、お鍋で温めておく。
2.
別の鍋に卵スープの素としょうがをいれ、お湯を注ぐ。火にかけ、沸騰したら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を入れる。
3.
器の下にしそを入れる。(お好みです。省いてもOKです)
4.
熱々のお豆腐の水分を切って、器にもり
2のあんかけを乗せて出来上がり♪
5.
しょうがが利いてて、温まります。
1品ほしいときに便利です。
https://cookpad.com/recipe/813036
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