困った鍋の残り汁が簡単に美味しいスープへ早変わり!
コツ、ポイント
キムチ鍋の味がしっかりしているので味付けをしなくてすみます(笑)鍋の〆にうどん等をした汁で作るとマイルドな味わいになりますよ(^^)v
このレシピの生い立ち
大量に鍋のだし汁が残ったので
1.
大根・油揚げを短冊切り、ニラを4㎝くらいに切ります。
2.
鍋の残り汁に大根を入れ、火が通るまで煮ます。
3.
大根に火が通ったら、もやし・油揚げ・ニラを入れて軽く火を通して出来上がり☆
4.
お好みで胡椒・七味唐辛子・タバスコなどをふるって食べてくださいv
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