何を隠そう、市販のたれが一番うまいということでしょうか。。。
ゆずコショウが決めての、ピリっとした味です。
コツ、ポイント
普通のから揚げのような下味は、つけていません。たれが、こってりなので、鶏肉自体はゆずコショウだけであっさりの方が、バランスがよさそうです。
このレシピの生い立ち
妹直伝です。私の料理の師匠です♪
3.
そこに、ゆずコショウを入れる。(分量はお好きな量でどうぞ。私は小さじ1/2程度で充分でした)
5.
普通のから揚げ同様に揚げて、油を切ったらボールに移す。
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