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カロリー控えめ卵焼き
by Lily
お砂糖をほとんど入れずに、隠し味でおいしくします!普通の卵焼きと作り方は一緒です。
コツ、ポイント
内側は手早く、外側はじっくりと焼きましょう!
材料
(3~4人分)
卵
2~3こ
塩
ひとつまみくらい
牛乳
大さじ3くらい
砂糖
ひとつまみ(入れなくても可)
ウエイパアー(あれば)
小さじ0.3ぐらい
トリガラスープの素(あれば)
小さじ1.3ぐらい
このレシピの生い立ち
なんとなく隠し味を入れてみたら予想外の味になって…。。
1.
卵を割って、ボウルに入れる。混ぜる時は、白身が少し残っていたほうがいい。
2.
だいぶ混ざったら、ウエイパアー、またはトリガラスープの素を入れる。どちらも入れると辛くなるので、入れるのはどちらかだけ。
3.
また混ぜる。しっかりまぜてから、味見してね。
4.
焼く。内側はとろーり、外側は少し焦げ目がつくくらいに焼き上げる。
https://cookpad.com/recipe/813152
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