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☆かんたん・ケイジャン・シュリンプ☆
by 1riverrie
バ〇ガンプで食べていたけど・・ いつももっと食べたいって思ってたの! 家で作ればたくさん食べられて満足!
コツ、ポイント
我が家では、コストコで材料を調達しています。 エビは、生の冷凍尻尾付きを利用します。 ケイジャンパウダーもおいてあるよ! 写真アップしました。 材料も6・7にのせてあります。ご参考になさってくださいませ。
材料
(4人分)
えび 30~40尾位
冷凍なら解凍し、殻、背わたの下処理をする。
にんにく 1かけ
みじん切り
■
バター 大匙1~2
ケイジャンパウダー 大匙1~1.5
辛いの好きなら多めに!
このレシピの生い立ち
バ*ガ*プというお店のケイジャンシュリンプが大好きだけど、ダブルで頼んでも物足りなくて・・・ お腹いっぱい食べたくて作っちゃった!
1.
にんにくをオリーブオイルで炒める
2.
にんにくの香りがたったら、 1に下処理したエビを入れて炒める。
3.
8割がたエビに火が通ったところにバターを入れる。
4.
ある程度バターが溶けたら、ケイジャンパウダーを入れる。
5.
全体になじませて、できあがり!
6.
●いつも使う 冷凍エビ
7.
● にんにくのみ みじん切り ● バター ●ケイジャン パウダー
8.
一口大に切った、鶏肉でもおいしくできますよ!
https://cookpad.com/recipe/813167
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