コツ、ポイント
キャラメルを作る時、お湯を入れると飛び散るので気をつけて下さい。
このレシピの生い立ち
100均で買った本のレシピを自己流にしました。
1.
下準備
○を鍋に入れて透明感が出るまで煮る。
型の底だけオーブンペーパーを敷く。バターを溶かしておく。
2.
キャラメルを作る。
鍋に砂糖と水を入れて火にかけ、茶色になったら火を消しお湯を入れて型に流す。その上にりんごを並べる。
3.
生地を作る。
ボウルに卵と砂糖を入れ、湯煎にかけもったりするまで混ぜる。
4.
☆の粉を振るって入れ、ざっくりと混ぜる。溶かしバターをヘラの上から流し入れ、泡を潰さない様にざっくり混ぜる。
5.
型に生地を流し込み、
160℃のオーブンで40~50分焼く。
https://cookpad.com/recipe/813251
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.