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ホットケーキミックスでバナナ蒸しパン
by 4110
ふわふわのバナナ蒸しパン♡ ココアでマーブル模様にしてみました♪
コツ、ポイント
3.でしっかりしたカップなら型は不要です。型はココットやプリンカップでも。 もう少しココアの色を出したい方は、ココアを小さじ2にするとよいです♪
材料
(9号カップ/6個分)
■ホットケーキミックス
200g
■牛乳
100cc
■卵
1個
■砂糖
大さじ2
■サラダ油
大さじ1
バナナ
1本
ココア
小さじ1
このレシピの生い立ち
余ったバナナを蒸しパンにしてみようと思って作りました。
1.
バナナは半分をトッピング用に輪切りし残りは小さく切っておく。 ボウルに■の材料を入れムラなくよく混ぜ合わせる。
2.
別のボウルに1の生地半分とココアを入れよく混ぜココア生地を作る。 プレーン生地の方には小さく切ったバナナを加え混ぜる。
3.
型にカップを敷き、プレーン生地→ココア生地→プレーン→ココアの順で入れ、竹串でぐるぐる模様をつけ、上にバナナをトッピング
4.
蒸気の上がった蒸し器に入れたら、強火で15分ほど蒸す。 竹串を刺し、何もついてこなければ出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/813253
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