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地元の主婦が作っいるランチメニューにひじきのお寿司発見。ひじきってお寿司になるんや~と知り、ならばと思い、私なりにいつもつくる要領で簡単に彩りよく作ってみました。 ※ひじきの生ぐささは全く気になりませんヨ。