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サーモンのハニーマスタード焼き
by dear*m
ハチミツとマスタードにザクザクのナッツを加えたソースが美味♪
コツ、ポイント
今回は主人のおつまみミックスナッツを使いましたが、くるみなどお好みのナッツでどうぞ♪ お魚だけでなく、お肉でも美味しいと思います♪
材料
(2人分)
サーモン
2切れ
☆バター
20g
☆マスタード
大さじ1強
☆はちみつ
小さじ2
◎パン粉
1/4カップ
◎ナッツ
1/4カップ
◎パセリ
1本
塩胡椒
適宜
レモン(あれば)
お好みで
このレシピの生い立ち
マスタードとナッツの入ったソースを乗せて焼いてみました
1.
オーブンを200度に予熱する。ナッツは細かく砕き、パセリはみじん切りに。 バターは室温に戻すか、レンジで約20秒チン。
2.
ボウルを2個用意し、1個には☆を、もう1個には◎の材料を入れ混ぜる。
3.
クッキングシートを敷いた天板にサーモンを置き、上に☆を混ぜた物、その上から◎を混ぜた物を乗せ、オーブンで15分焼く。
4.
最後に塩胡椒をお好みで振って、レモンを搾って召し上がれ~♪
https://cookpad.com/recipe/813384
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