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ずぼら調理!はんぺんでつくね(*´∀`)
by スージ
何だかきちゃない写真でスミマセン。手を汚さないずぼらな方法で洗い物を減らしました!
コツ、ポイント
はじめにはんぺんをよくつぶしておいてください。形が残っていると、焼く際にバラバラになってしまいます。2の工程で、しぼり出しただけではまとまり難いので、フライ返しで押さえるように焼くとまとまりやすいです。
材料
(2~3人分)
はんぺん
1枚
卵
1個
片栗粉
小2
塩コショウ
少々
ベーコン
小1袋
ミックスチーズ
大2~3
湯がいたほうれん草
半束
このレシピの生い立ち
はんぺんとほうれん草をたくさんいただいたので、消費しようと思って。
1.
はんぺんをビニール袋に入れモミモミして形をなくす。そこに残りの材料を入れて、まんべんなく混ざるようにする。
2.
よく混ざったら、ビニール袋の端を切り、油をひいたフライパンに少しずつ搾り出す。
3.
フライ返しで抑えるようにしながら、両面をこんがりと焼く。火が通ったらできあがり。
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