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簡単☆ヨーグルトパン
by 三代目うさぎ
イーストを使わない簡単パンです。余ったヨーグルトで思い立った時に作れます。そのままでも美味しくていくらでも食べられます♪
コツ、ポイント
アバウトに作っても出来る素朴な味です♪ ヨーグルトは50gくらい足りなくても牛乳を足して延ばせば大丈夫です。 オーブンによって火加減が違うので焼き時間は適宜調節してください。 おすすめジャムはマーマレード☆
材料
(8×8cm 約12個分)
ヨーグルト
250g
薄力粉
250g
ベーキングパウダー
小さじ2
砂糖
50g
卵
1個
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
公開した時は、甘食風の食感になる「ベーキングパウダー:重曹=1:1」でした。 無理に重曹でなくても良いので、より気軽に作れるベーキングパウダーのみに書き直しました。
1.
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいます。
2.
卵をよく混ぜてヨーグルトと砂糖と一緒に粉類のボウルへ入れ、サラダ油を少々足してよく混ぜます。
3.
天板にクッキングシートを敷き、お玉で生地をすくって落とします。
4.
180~190℃のオーブンで約20分焼きます。こんがり焼くと表面がクッキーみたいになってそれも美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/813597
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