春巻の皮、生でも食べられるんです。揚げずにカロリーダウン。更に具もこんな感じで。
1.
しそ&鶏ムネ肉。。。。。。。
しそは茎の部分が固いので、揃えてハサミで葉の1/3位まで斜めにチョキ。チョキ。と落とす。ムネ肉は皮と脂肪を除き、細く切ってフライパンでソテーか、蒸して細く裂く。
2.
エビ&サニーレタス。。。。。。。
エビは背ワタを取り、殻ごと酒・塩・水を沸騰させて舌ゆでし、冷めたら殻をむいておく。
3.
マーボー春雨。。。。。。。
市販品。作り方は袋の裏参照。
4.
エビチリ。。。。。。。ソースは市販。
エビは同じように処理し、ソースをレンジアップして、からめる。
5.
ハム&チーズ。。。。。。。そのままハムと切ったチーズ。
6.
マッシュかぼちゃ&チーズ。。。。。。。かぼちゃは種を取り、ラップを巻いて、皮を上にしてレンジで15分加熱。熱い内にスプーンなどで中身を取りだしつぶす。
7.
こんな風に、巻いて。具の組み合わせは自由自在。
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