このレシピの生い立ち
余っていたアスパラをベーコンで巻いてみました。
1.
アスパラは水洗いして硬い部分を切り落とす。
ベーコンは長さの半分に切る。
2.
アスパラ3~4本を切ったベーコンで巻いていく。
3.
フライパンに油を入れ温めた後、アスパラを巻いたベーコンを入れ、水を入れて蒸し焼き風にする。
4.
途中転がしながら焼き目をつけ、水が無くなったら塩・コショウをふって出来上がり。
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