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☆島らっきょう醤油!作り置き万能タレ☆
by 唐揚げパトロール隊長
島らっきょうで簡単万能ダレ! あったかごはんに、冷や奴に、冷しゃぶに、野菜炒めに!大活躍です☆
コツ、ポイント
☆島らっきょうの量によって調味料は増減してください。ひたひた以上になるように。 ☆ネギやニンニク系のものなら何でも代用できそうな気がします。 ☆好みで一味唐辛子を足すと美味しいです。 ☆ゆでもやしや、焼きナスにかけるのもオススメです。
材料
(島らっきょう1束ぶん)
島らっきょう
1束
醤油
50ml
酢・ゴマ油
各大さじ1
このレシピの生い立ち
エシャロット醤油というのを知って、 じゃあ島らっきょうでやってみたら? うまかったんです!!
1.
島らっきょうの皮をむいてみじん切りにする。
2.
醤油、酢、ゴマ油と1を混ぜる。
3.
冷蔵庫で1日ほどなじませて完成!
https://cookpad.com/recipe/813644
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