文字サイズ:
小
中
大
印刷する
生クリームライス de ~和~
by indy キッチン
生クリームにお醤油って合いますね。 とても簡単で美味しいです。 素材を変えればパスタにも応用出来そうです。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
ベーコン
5~6枚
いんげん
10本
エリンギ
中1本
玉ねぎ
1/2個
ニンニク
1片
生クリーム
1カップ~1、1/2カップ
醤油
小さじ4~5
バター
適量
塩、コショウ
お好みで
御飯
2膳
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に生クリームが賞味期限ギリギリ。 すべて冷蔵庫の余り物で。
1.
いんげんは斜めに切りにし下茹でしておく。 玉ねぎ、ニンニクはみじん切り。 ベーコンは食べやすい大きさに切り、エリンギは短冊切りにする。
2.
フライパンにバターを入れ、みじん切りにした玉ねぎとニンニクを入れて炒め、しんなりしたらフライパンの隅に寄せ、ベーコンをほんのり焦げ目が付く位まで炒める。
3.
エリンギとインゲンを入れてサッと炒めたら、生クリームを入れる。 一煮立ちしたら、醤油で味を調える。 仕上げにバターを溶かし入れる。
https://cookpad.com/recipe/81367
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.