大豆とご飯??って思うかも知れませんが 美味しいです❤チョット手間がかかるけど・・・
コツ、ポイント
コツは、大豆を煮るときフライパンを手前斜めにして 煮汁を一箇所に集める事と、醤油とみりんは同量にする事です!
このレシピの生い立ち
昔 TVで見て それ以来お気に入りの焼き飯です❤
1.
大2のごま油を入れたフライパンで じゃこをカリカリになりまで炒め揚げし、ペーパーに上げる。
3.
2に☆印とだしの素を入れ煮汁が1/3になるまで煮詰める。
4.
3にご飯をいれ 煮汁がご飯全体にいきわたるように炒める。
5.
4に 千切りにしたしそと白ゴマ カリカリじゃこを入れて軽く炒めて 出来上がり❤
https://cookpad.com/recipe/813722
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