こんがりこげめがおいしそう☆
お野菜だけのさっぱりグラタン
1.
・・・下ごしらえ・・・
ブロッコリーをゆでて、ゆで汁をのこしておく。
オーブンは230℃にあたためておく。
2.
にんにくをみじん切りにして、たまねぎを細長く切り、オリーブオイルで炒め、塩コショウで味付け。
3.
小麦粉を入れて手早くまぜ、牛乳をすこしずつ混ぜいれる。
4.
カレー粉をいれ、ブロッコリーのゆで汁100cc加える。
6.
耐熱皿にオリーブオイルを塗って、その上にブロッコリーを並べる。
チーズをかける。
7.
ソースを流しいれる。
※薄くひくとこげめがおいしい!
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