朝あんまり食欲がないときや、パンのおかず代わりにぴったり。シンプルだけど、おいしいスープです。
コツ、ポイント
分量や材料にに決まりはないのでお好みでどうぞ。グリーンピースなんかもいいかも。コーンのクリーム缶だけ買っておけば、後は大体家にあるものでできてしまいます。
1.
ベーコンと玉ねぎを3~5㍉ほどの幅に切ります。そのとき玉ねぎはあまり薄く切ると、歯ごたえがなくなってしまうので気をつけます。
2.
なべを熱し、バターを溶かし、玉ねぎが少ししんなりするくらいいためます。そしてベーコンも入れて一緒にいためます。
3.
2のなべに牛乳とコンソメを入れ、沸騰しないように温めてコンソメを溶かしたら、コーンの缶詰を入れて更に煮ます。
4.
最後に味を見ながら塩こしょうを加えて出来上がりです。
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