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シチリア島出身のイタリア人から教えてもらいました。 日本人の私には、なかなか発想出来ない素材の組み合わせで、大好きなパスタ料理に新風を吹き込んでくれました! シチリアはアーモンド栽培が盛んで、お料理にも良く使われるそうです。