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グリーンピースの皮とミンチのチャーハン
by あいみん♪
グリーンピースの皮には食物繊維がたっぷりらしいです!彩りも奇麗になります(*´ω`*)
コツ、ポイント
材料の量はお好みでどうぞ。
材料
(4人分)
ご飯
お茶碗5杯ぐらい
たまねぎ
一個
にんじん
半分
ミンチ
量を測り忘れたのでお好みでお願いします><
グリーンピースの皮
これも量を測り忘れたのでお好みで><
油
大匙一杯
塩コショウ
適量
醤油
大匙一杯
このレシピの生い立ち
お母さんがグリーンピースの中身を使って皮だけあまってたのでもったいないからチャーハンに入れてみました(*´ω`*)
1.
たまねぎとにんじんをみじん切りしておきます。
2.
フライパンに油を敷いて、1の野菜をしんなりするまでいためます。
3.
しんなりしたらミンチを加えてよく火が通ったら、グリーンピースの皮、ご飯をくわえていためます。
4.
最後に塩コショウ(適量)と香り付けに醤油を加えてできあがりです^^
https://cookpad.com/recipe/813869
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