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スズキ(酢好き)さんにオススメゼリー
by ももまりんご
じゅわっと酸っぱいさっぱりデザート
コツ、ポイント
クラッシュゼリーを食べるときにヨーグルトゼリーと混ぜるのがポイント ヨーグルトは緩く クラッシュは硬いので食感がよく 甘めのヨーグルトと酸っぱいゼリーがたまりません
材料
(2カップ分(230ccカップ))
プレーンヨーグルト
250cc分
サワードリンク
150cc
ゼラチン
10g(5gパック×2)
お好みでガムシロップ
1個
砂糖
50g
お湯
100cc程度(ゼラチンを溶かす)
このレシピの生い立ち
サワードリンクで使ったあとの果物を使いたかったのと 夏なのでサッパリデザートを考えました
1.
プレーンヨーグルトに30g~の砂糖を溶かし甘めにする。
2.
1にお湯で溶かしたゼラチン5gを流し込みしっかり混ぜて器にもりつけ冷蔵庫で冷やす
3.
サワードリンク150gにガムシロップを入れ(なければゼラチンに砂糖20g~) よく混ぜる
4.
3に湯で沸かしたゼラチンを流し込みしっかり混ぜ、平らな器に入れて冷やす (このときにサワードリンクの果物を入れる)
5.
2と4が冷え固まったら、4をフォークでクラッシュし2の器にのせて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/813918
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