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ジャーマンポテト
by jejeko
ビールに合う!ウィンナー好きな子供も喜ぶ!うちの定番メニュー
コツ、ポイント
アスパラは下ゆでしなくて大丈夫。たまねぎ・じゃがいもに焦げ目をつけた方がおいしいです。
材料
(2人分)
じゃがいも
中2個
玉ねぎ
1/2個
粗挽きウィンナー
5本
アスパラ
1束
○オリーブ油
小さじ2
○クレイジーソルト
適量
このレシピの生い立ち
常備しているじゃがいも・たまねぎで、食卓に1品足りない時の我が家の定番お助けメニューです。
1.
じゃがいもは皮をむいて8㎜ぐらいの厚さに切り水にさらす。 玉ねぎは繊維に対して直角に8㎜ぐらいの厚さに切る。
2.
アスパラは3㎝ぐらいの長さに斜めに切る。 ウィンナーは斜めに切る。
3.
じゃがいもをぬれたまま耐熱タッパーに入れてふたをして電子レンジで5分ぐらい加熱する。
4.
フライパンを熱し、オリーブ油を入れウィンナーをいためる。ウィンナーから油が出たら、アスパラ・たまねぎを入れる。
5.
火が通ったら、じゃがいもを入れて強火にし、クレイジーソルトをふりかけ、全体を焼き付けて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/813966
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