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牛カルビとひら茸のオイスター炒め
by Cara Luna
ご飯がすすむおかず!ジャジャっと炒めてできあがり♪
材料
牛カルビ
200g
ヤングコーン
8本
ひら茸
1パック
サラダ油
大さじ1~2杯
オイスターソース
大さじ2杯
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
たくさんのひら茸があったので、定番のオイスター炒めにしてみました。
1.
ひら茸は手で半分にさいておく。 ヤングコーンは斜めに削ぎ切りにする。
2.
カルビは、縦に半分に切り棒状にする。 塩こしょうをして下味をつけておく。
3.
フライパンに油を熱しカルビを焼く。続いてヤングコーンをいれ油を回し、最後にひら茸をいれオイスターソースを混ぜる。
4.
お皿にもって出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/813993
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