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カブの葉とエビの炒め
by Cara Luna
カブを使った日は、カブの葉でもう1品。苦味があるので、油で炒めると合いますねー☆
材料
カブの葉
3個分
エビ
6ひき
人参
1/4本
サラダ油
大さじ2
塩こしょう
少々
しょう油
大さじ1/2
和風だし(顆粒)
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
カブを使ったあとの、カブの葉っぱ。ちょっと苦味があるので油で炒めるとおいしいですね。
1.
カブの葉は4cmの長さに切り洗い、水気を切っておく。
2.
エビは尻尾の殻を残し剥き、背わたをとる。
3.
人参は千切りにしておく。
4.
油を熱し、まずエビ・人参を炒める。カブの葉を加え和風だし、塩こしょう、最後に鍋肌にしょう油を加え火を止め出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/814005
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