文字サイズ:
小
中
大
印刷する
太巻き&いなり寿司
by しの**
やはり、日本人は、寿司関係には弱いでしょ♪♪ なので、超~、簡単な太巻き&いなりです!!! 酢が入ってるから、お弁当・花見・月見・行楽毎に、お勧め!
コツ、ポイント
かんぴょうがあれば、それを煮てやってください!!
材料
(3合)
■
●酢飯(シャリ)
米
3合
酢
大6
砂糖
大4
■
●太巻きの材料
卵
1ヶ
きゅうり
1/2本
桜でんぷ
1/2袋
★しいたけ
大3ヶ
■
●おいなりの材料
★油揚げ
6枚
★しょう油
大1
★酒
大1
★砂糖
大1
★しいたけのダシ汁
180cc
★ダシ汁
180cc
このレシピの生い立ち
おいなりが無い場合は、中位の太巻きが、5本分できました!!大人二人で1食と半、位でした。
1.
しいたけ(太巻き用)、油揚げ(おいなりさん用)を★で煮る。油揚げは程よく味ついたら出して、しいたけは煮詰めちゃる。
2.
玉子焼きを作る。(お好みで砂糖、塩を入れてもよい。)
3.
シャリを作る。
4.
太巻きを巻いて馴染ませておく。
5.
油揚げは、このくらいまで煮る。
6.
おいなりさんは中にシャリを混ぜ、太巻きは、切って完成!(一回分でこのくらい作れます!)
7.
●おいなりが無い場合です。大皿2枚と、中皿1枚分作れました。レタス巻きも作った!(レタス巻きの時は、ツナとレタスとカニカマを入れました)
https://cookpad.com/recipe/81402
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.