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オニスラ&ツナのサラサラダうどん♪
by missmacky2000
新玉ねぎのオニオンスライスがメインのサラダうどん♪ 血液サラサラ~ダうどん・・・笑 卵の黄身が絡んで、ウマイっ☆
コツ、ポイント
玉ねぎはスライサーを使い、新たまねぎならそのままお皿に平たく乗せて空気に触れさせると、辛味が減るらしい(新玉なら、辛くないかも~?) 普通の玉ねぎは、水にさらして、よく水気を拭いてください。 卵は、温泉たまごでも、黄身だけでもOK!
材料
(1人分)
うどん(冷凍)
1人分
玉ねぎ(中)
1/2個
ツナ缶
1/2缶
卵
1個
鰹節
お好み
麺つゆ
お好み
マヨネーズ
お好み
このレシピの生い立ち
新たまねぎを普段食べてるオニオンスライスに、冷たいうどんを合わせてみたら、ウマ~♪
1.
玉ねぎをスライスする。
2.
うどんを茹で、冷水でヌメリをとっておく。鍋の湯からうどんだけ取ると、次の手順が早いっ!
3.
うどんを茹でた鍋で、ポーチドエッグを作る。 今回はかなりトロトロにしたいので、数十秒で湯からあげました。
4.
お皿にうどん、玉ねぎ、ツナを乗せる。 玉ねぎの中心を少しくぼませ、卵を乗せ、鰹節をかける。
5.
食べるときに、麺つゆをかけて、お好みでマヨネーズをかけて、混ぜ混ぜして、いただきま~す^^
6.
お好みで変えて下さいねっ☆
https://cookpad.com/recipe/814141
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