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缶ジュースでアイスクリーム
by はたやん
身近にある材料でお店で食べるおいしいアイスクリームが作れます(^-^) 冷凍庫で凍らせて2時間おきに混ぜ合わせるだけ♪
コツ、ポイント
コツは、2時間おきにしっかり、しっとり混ぜ合わせる事です。 ボウルに材料を混ぜ合わせる時に味見をして、ちょっと甘いかな?と思う位の甘さが出来上がった時に美味しく感じると思います。 生クリームは泡立てなくても充分おいしいです♪
材料
(2人分のレシピ)
ミルク入り飲料
190cc
生クリーム
100cc
卵黄
2個
砂糖
適量
お好みでジャム
適量
このレシピの生い立ち
自家製で簡単にアイスクリームができないかなぁ?と思い、身近にあった缶ジュースとマンゴージャムを合わせてみました(^-^) かなり本格的な味に満足です♪
1.
ボウルに材料を入れます。
2.
砂糖のザラザラ感、が無くなるまで、ゴムベラでじっくり混ぜてください。
3.
全部が混ざったらタッパーに移して冷凍庫で凍らせてください。
4.
2時間おきに取り出して空気を含ませる様に混ぜ合わせ、好みの硬さになったらできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/814146
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