ニラって生でも美味しいんです!
色んなものに相性のいい「ニラみそ」をお試しください!
コツ、ポイント
ご飯にかけるのが一番好きですが、とにかく色んなものに合います。
少し甘めなので、砂糖の量はお好みで(最初は少なめで)調節してください。
※生なので、日持ちしません。食べる分だけ作って、早めにお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
母の直伝。子どもの頃からよく食べていました。
1.
ニラは洗ってよく水を切ってから、小口切りにする。
2.
ボールに刻んだニラと調味料を全て入れ混ぜる。
4.
冷奴(写真)にかけたり、蒸し鶏や蒸し魚、生野菜でも温野菜でも、スティック野菜のディップにもなります。
https://cookpad.com/recipe/814168
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