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こしあぶらのゴマ和え
by 絹silk
ほのかな苦味とゴマがとてもあいます。 ぜひ、お試しください。 こしあぶらを、ほうれん草に変えても美味しいですよ!
コツ、ポイント
★マークの材料ゎお好みで変えてください。 我が家ゎゴマたっぷりが良いのでゴマをたくさん入れます。
材料
こしあぶら
お好み
★砂糖
小さじ2
★塩
少々
★醤油
小さじ1
★味噌
大さじ2
★みりん
小さじ1
★マヨネーズ
大さじ2
★白すりゴマ
大さじ3
このレシピの生い立ち
我が家でゎこしあぶらを天ぷらの他に、ゴマ和えで食べます
1.
こしあぶらを水でよく洗います。
2.
お湯を沸かし、小さじ1杯の塩を入れ15秒程湯がき、冷水にさらし水切りします。
3.
★を全部入れ、よく混ぜたら、こしあぶらを入れて混ぜ完成。
https://cookpad.com/recipe/814185
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