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ぐるっと楽しい♪夏みかんの皮のむき方
by JuJu&PePe
かたい夏みかんの皮を簡単に楽しくむきましょう!はっさくや甘夏など、いろんな柑橘で試してみたいです~
コツ、ポイント
力を入れ過ぎるとお箸がバキッと折れるので注意!(普通のお箸でやって折ってしまいました T_T) 割り箸は深めに差し込んだ方がきれいにはずれますが、深く入れ過ぎると皮がやぶけてしまうので気をつけて下さい。
材料
■
夏みかん
■
割り箸
このレシピの生い立ち
お世話になっている農家さんに教えていただきました。だんだん楽しくなり、たくさんむいてしまいました~。
1.
中の実を傷つけないようにぐるっと包丁で切り込みをいれます。
2.
切り込み部分から割り箸を差し込んで、ぐるっと一周。
3.
反対側もぐるぐる~っと。
4.
皮をそれぞれ持ってぐるっとはずして下さい。
5.
きれいにむけちゃいました!
https://cookpad.com/recipe/814284
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