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一人のお昼に~チーズ豚丼
by 十字架おにぎり
あの味には及びませんが、この熱々の豚丼とチーズがよく合うんです。
コツ、ポイント
熱いうちにチーズをのせることです。さらにレンジで30秒程加熱すると良い具合にチーズが溶けます。その上に粉チーズを乗せても美味しいです。
材料
(1人分)
豚バラ薄切り肉
100g
玉ねぎ
1/4個
水
1カップ
粉末鰹だしの素
小さじ1
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
チューブ生姜
1cm
ご飯
どんぶり1杯
ピザ用チーズ
ひとつかみ
一味
お好みで
このレシピの生い立ち
大好きな、す〇家の豚丼が休止!復活するまで自家製で我慢しようと作りました。やはり本物の味が一番ですが。。。これはこれで美味しいです。
1.
豚肉は適当な大きさに、玉ねぎは薄切りにする。
2.
鍋に水、粉末鰹だしの素を入れて沸騰させる。
3.
2に豚肉、玉ねぎ、醤油、酒、砂糖、チューブ生姜を入れて中火で5分程グツグツ・・・(アクが出たらすくい取る)
4.
どんぶりにご飯をよそい、3をかけてその上にチーズをのせる。 お好みで一味をかける。
https://cookpad.com/recipe/814297
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