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冷汁✿梅風味
by 刀魂ママ
食欲がなかったらこれ!さっぱりほてった体を冷ましてくれますよ~
材料
(4人分)
キュウリ
2本(お好みで)
シソの葉
2~3枚
★すりごま
大さじ4
★味噌
大さじ3
★ほんだし
大さじ2
★砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
暑い夏には食欲がなくなりますよね。そんなときは我が家はこれなんです。
1.
キュウリは輪切りに、シソは細切りにします。
2.
★の調味料をすべて混ぜ溶かします。 (お湯で溶かしてください)
3.
水500~600くらいで我が家は食べてますがお好みで味を調整しながら水をくわえてください。
4.
冷蔵庫に入れ、食べる直前に氷を浮かべて冷たくして召し上がってください^^ 梅は叩いて加えながらが良いと思います。
https://cookpad.com/recipe/814360
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