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一人ランチ♪焼きおにぎりのあんかけ
by myu-to
1人分なんで、ちょっとだけ手抜き。 焼きおにぎりのあんかけです。
コツ、ポイント
水溶き片栗粉を入れる時は、必ず火をとめてから入れて下さい。 手抜きでインスタントのスープで作りましたが、自分で作ったスープでも作ってみて下さい。
材料
(1人分)
ご飯
お茶碗1杯
塩
少々
インスタントの玉子スープ
1個
醤油
少々
一味 又は 七味
お好みで
水
汁茶碗1杯
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
インスタントの玉子スープがあったので、あんかけにしてみました。
1.
ご飯に塩を少々振りかけて三角おにぎりを作る。 フライパンに油を引いて温め、おにぎりを全面こんがりと焼いていく。
2.
小鍋に水を入れて沸かす。沸いたら玉子スープを入れてほぐし、醤油と一味を入れる。
3.
お好みの味になったら火をとめ、水溶き片栗粉を混ぜながら入れる。再び火をつけて、とろみをつける。
4.
焼きあがったおにぎりを器に入れ、とろみがついた玉子スープをかけたら出来上がり!
5.
今回の使用したインスタントスープです。 アマノフーズのスープは、いろんな種類があって美味しいですよ。
https://cookpad.com/recipe/814397
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