コツ、ポイント
調味料の加減等はお好みでどうぞ♡→ܫ←♡
このレシピの生い立ち
うめまよを食べたくて・・・。
1.
蓮根を皮をむいて、スライスし、あく抜きをしたら、火が通るまでレンジでチンします。
2.
ボールにマヨ・ゴマダレ・レモン汁を入れて混ぜ蓮根を合えます。
5.
お皿に蓮根を盛り付け、ボウルに残っている調味料でアボカドを潰さないように合えて盛り付けます。
6.
梅と大葉をのせ、すりゴマをかけたら出来上がり♡
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