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漬けるだけ!!ぶりの照り焼き
by *いく*
漬けダレにつけて、グリルでやくだけ。 洗い物も少なくて、とっても楽チンに出来上がります。
コツ、ポイント
漬けダレにゆずの皮をいれると、とっても上品な香りでおいしいですよ。
材料
(2人分)
ぶりの切り身
2切れ
A しょうゆ
大さじ3
A みりん
大さじ2
A 酒
大さじ1
(A お好みでゆずの皮 )
適宜
このレシピの生い立ち
いつもは、フライパンで焼いていたけど、グリルで焼くことに。洗い物も少なくてすむので、楽チンです。
1.
Aの調味料をタッパーなどに合わせいれ、ぶりの切り身を30分以上漬け込む。 途中で上下を返す。
2.
漬けダレを切り、グリルで焼く。
3.
だいたい火が通ったのを確認してから、残っている漬けダレをハケで塗っていく。
4.
3を何度か繰り返し行い、適度な照りがでてきたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/814479
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