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R’s Cafe 大根ミルクスープ
by さぼり姫
大根の和素材をミルクとチーズで優しく仕上げました☆
コツ、ポイント
簡単すぎてコツもポイントもありません。 お薦めなトッピングで小口ねぎ(超細め)を入れても美味しい。風邪引きさんにもいいですよ。
材料
大根
細めを20㎝ほど
水
300ml
牛乳
200ml
コンソメ
1個
粉チーズ
大さじ2
このレシピの生い立ち
大根とミルク?!意外な組み合わせも全然ありです!!
1.
大根を薄くスライスする。大きいようなら半分にカットする。
2.
鍋に大根と水を加え5分ほど加熱。コンソメを入れて更に煮込む。
3.
牛乳を加え塩コショウで味を調える。 最後に粉チーズを加えて完成。
https://cookpad.com/recipe/814547
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