コツ、ポイント
ご飯にのせて食べるときに、卵黄を加えると濃厚な味わいに。
また、ごま油やラー油で変化を楽しんでみては!?
お酒のあてにも◎
1.
まぐろはさいころに切り、キムチも細かく切っておく。ねぎは小口切り、青しそ、長いもは千切りにする。
2.
ゴマは半分はそのまま、半分はすったもノを混ぜ、めんつゆで味を調整する。
濃い味がよかったら、まぐろをたれにつけておく。
3.
オクラやめかぶをプラスしたり、カツオの刺身でもよさそう。
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